柿ジャム
2009/11/26 Thu 23:29
遅くなりました。
柿を1cm角に切って大鍋に入れます。
やわらかくなってとろみが出るまでひたすら温めます。
焦げないように注意!

とろみが出てきたら砂糖を数回に分けて入れます。
一気に水気が増します、ここでも焦げないように注意!

好みのとろみ加減でビンなりジップロックなりに入れます。
私は固めの柿で作ったので形が殆ど残ってますが、
食感が美味しいです♪

スコーンにジャムをつけて食べるのが好きなんで、
三角スコーン作ったんですが、横にも膨らむという事を忘れてた・・・
なんてぶちゃいく・・・味は一緒だけどね・・・

柿を1cm角に切って大鍋に入れます。
やわらかくなってとろみが出るまでひたすら温めます。
焦げないように注意!

とろみが出てきたら砂糖を数回に分けて入れます。
一気に水気が増します、ここでも焦げないように注意!

好みのとろみ加減でビンなりジップロックなりに入れます。
私は固めの柿で作ったので形が殆ど残ってますが、
食感が美味しいです♪

スコーンにジャムをつけて食べるのが好きなんで、
三角スコーン作ったんですが、横にも膨らむという事を忘れてた・・・
なんてぶちゃいく・・・味は一緒だけどね・・・

ちょっとまってよ ぐっばいせいろがん〜
2009/11/25 Wed 21:50
すみません、いきなり正露丸で。
先日の柿の記事、ちゃんと後日アップするつもりですのですみません、先にピーの話させて・・・
(すみません特にユウカさん)
正露丸=征露丸
私の中学時代からのパートナーと言っても過言ではない位頼りにしていた下痢止めが
お勧めできるものではない事が分かりました。
さっきピーなって、飲んだ後にそういえば成分どうなんだろう?と思って検索かけてみて、
この記事が一番分かりやすかったんだけども、
他にも警鐘を鳴らしているサイトさんがいっぱいありました。(医師会?って書いてたような)
飲んだら直後から胃腸らへんの感覚がなくなるんですよ。
そこだけどっか棚とかに置き去った感じ。
正露丸甘いし、痛み無くなるから、飲む=治るって身体が感じて
正露丸を飲んだだけで安心して痛みがなくなってるんだと思ってたんですけど畜生が。
それは神経を麻痺させているだけで、成分的には皮膚に触れたら即洗い流しましょうレベルに
危険なものを腹の中に入れてるわけだったんですね。
胃腸は安心感が命なんだぞ、腸デリケートゾーンなんだぞ、上手くないとか言うな。(コラ
腸に張り付いて別の症状引き起こしたりする事もあるそうな。
私は他の下痢止めをストッパしか知りません、
でも飲んだとき効かなかった覚えがあって、信用に足らない。
このご時世探せばいくらでも下痢止めなんてあるもんだけども、
コレまで信用していた薬にそんな意地悪されたんじゃ他もなかなか信用できません。
私の安心料返せ。
あ〜も〜!
ピルケース付き買ったばっかりだったのに!
ピルケースは大切にするぞ。
高かった・・・
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先日の柿の記事、ちゃんと後日アップするつもりですのですみません、先にピーの話させて・・・
(すみません特にユウカさん)
正露丸=征露丸
私の中学時代からのパートナーと言っても過言ではない位頼りにしていた下痢止めが
お勧めできるものではない事が分かりました。
さっきピーなって、飲んだ後にそういえば成分どうなんだろう?と思って検索かけてみて、
この記事が一番分かりやすかったんだけども、
他にも警鐘を鳴らしているサイトさんがいっぱいありました。(医師会?って書いてたような)
飲んだら直後から胃腸らへんの感覚がなくなるんですよ。
そこだけどっか棚とかに置き去った感じ。
正露丸甘いし、痛み無くなるから、飲む=治るって身体が感じて
正露丸を飲んだだけで安心して痛みがなくなってるんだと思ってたんですけど畜生が。
それは神経を麻痺させているだけで、成分的には皮膚に触れたら即洗い流しましょうレベルに
危険なものを腹の中に入れてるわけだったんですね。
胃腸は安心感が命なんだぞ、腸デリケートゾーンなんだぞ、上手くないとか言うな。(コラ
腸に張り付いて別の症状引き起こしたりする事もあるそうな。
私は他の下痢止めをストッパしか知りません、
でも飲んだとき効かなかった覚えがあって、信用に足らない。
このご時世探せばいくらでも下痢止めなんてあるもんだけども、
コレまで信用していた薬にそんな意地悪されたんじゃ他もなかなか信用できません。
私の安心料返せ。
あ〜も〜!
ピルケース付き買ったばっかりだったのに!
ピルケースは大切にするぞ。
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柿ジャム
2009/11/24 Tue 01:06
眠くないので携帯から更新です!
先日親戚から柿が大量に・・・
30個以上送られてきて、これは一人では食べ切れないぞと、
なんか保存の効く調理をせねばと思ってジャムを作る事にしたんです。
柿のジャムって聞いたこともなかったけども、同じような理由で作ってる方が結構いる様で検索するとレシピがたくさんありました!
で、5個の柿を使って深い鍋で大量に作ったんですが(1キロ程)量が量だけに・・・
家中の砂糖が消滅しましたね
なんてこったい
普段砂糖使わない私に限って砂糖なんて、お菓子作りでもしないかぎり消費されないことが判明。
味の方は、ジャムにしてはかなりあっさり目で、
元の柿の香りが鼻に通る感じだったので、こってり甘いのが苦手でもイケると思われ!
画像は後日!
前記事4拍手ありがとうございます。
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先日親戚から柿が大量に・・・
30個以上送られてきて、これは一人では食べ切れないぞと、
なんか保存の効く調理をせねばと思ってジャムを作る事にしたんです。
柿のジャムって聞いたこともなかったけども、同じような理由で作ってる方が結構いる様で検索するとレシピがたくさんありました!
で、5個の柿を使って深い鍋で大量に作ったんですが(1キロ程)量が量だけに・・・
家中の砂糖が消滅しましたね
なんてこったい
普段砂糖使わない私に限って砂糖なんて、お菓子作りでもしないかぎり消費されないことが判明。
味の方は、ジャムにしてはかなりあっさり目で、
元の柿の香りが鼻に通る感じだったので、こってり甘いのが苦手でもイケると思われ!
画像は後日!
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なんと
2009/11/17 Tue 19:04
HUNTER×HUNTER連載再開するそうです。
PEACEMAKER異聞はドラマ化するそうです。
なんてこったい!
再連載はうれしいけども、いい加減虫編終わって欲しいです、気持悪い。
試験からヨークシンシティ編はあんなに素敵クオリティだったのに、
どんどん堕ちていって・・・
これ以上落ちるようなら買わない!とかいいつつファンだから買っちゃうんだよぁぁぁ〜
ピースメーカーのキャストが気になるところだけどプロアマ問わずにオーディションするらしいです。
忠実に再現して欲しい。
あんなグロテスクな斬り合いはどうやって再現するのかわからないけども、
とりあえず深夜でもいいからしっかりしてくださいな。
世間一般でいうイケメンは使わないでおくれ、全然イケてないから。
むしろコスプレの方がしっくり来るかもしれない。
うーん、気になる。
前記事4拍手ありがとうございます。
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PEACEMAKER異聞はドラマ化するそうです。
なんてこったい!
再連載はうれしいけども、いい加減虫編終わって欲しいです、気持悪い。
試験からヨークシンシティ編はあんなに素敵クオリティだったのに、
どんどん堕ちていって・・・
これ以上落ちるようなら買わない!とかいいつつファンだから買っちゃうんだよぁぁぁ〜
ピースメーカーのキャストが気になるところだけどプロアマ問わずにオーディションするらしいです。
忠実に再現して欲しい。
あんなグロテスクな斬り合いはどうやって再現するのかわからないけども、
とりあえず深夜でもいいからしっかりしてくださいな。
世間一般でいうイケメンは使わないでおくれ、全然イケてないから。
むしろコスプレの方がしっくり来るかもしれない。
うーん、気になる。
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リストアップ
2009/11/14 Sat 00:35
作りたいご飯
・水炊き(実は食べた事無い)
・ロールキャベツ
・パエリア
・キッシュ
・スペアリブ(実家製レシピで)
・お粥(薄味は苦手だけど)
作りたいスィーツ
・チーズケーキ(実家のレモン風味)
・ピールチョコ(レモンorオレンジ)
・ブラウニー(くるみ)
・プリン(あっさり)
・マロングラッセ(余力があれば)
・ジャム(スコーンと共に)
・スコーン(こんがりが好き)
チーズケーキにはラ・フランスをのせます。
深型鍋に目皿がついてまして、目皿を使う料理なんかもやってみたいんですが
ご存知の方居ましたら教えてください。料理名だけでも・・・








